Os cuidados com a alimentação são relevantes em toda e qualquer circunstância, mas não dá para negar que merecem ainda mais atenção em alguns momentos. Os períodos mais quentes do ano é um deles.
Nesse tempo, o corpo precisa manter-se hidratado para garantir o bom funcionamento do organismo — um aspecto que, como você deve imaginar, tem relação direta com os alimentos. De forma complementar, dieta também pode ser uma verdadeira aliada quando o assunto é evitar doenças e viroses do período, assim como para não pesar o estômago.
Se você ficou curioso e está se questionando sobre como ter uma alimentação saudável no verão, leia este artigo e entenda o que não pode faltar na sua dieta. Confira!
Afinal, o que inserir na alimentação saudável no verão?
Como o calor em excesso diminui o apetite e, de quebra, ainda dificulta a digestão, é importante saber o que comer nesse tempo. Existem alguns alimentos que devem estar incluídos em todas as dietas, mas muitas pessoas ficam sem saber quais são eles. Conheça alguns deles a seguir.
Líquidos
Estamos mais sujeitos à perda de líquidos e sais minerais nesse tempo, então é importante apostar na ingestão de forma recorrente para evitar a desidratação. Beber uma média de 2 litros de água e/ou outros líquidos é fundamental, tendo em vista que eles ajudam a eliminar toxinas e garantir o bom funcionamento do metabolismo.
Farelo de aveia
Esse é um alimento que pode dar um gosto a mais na salada, mas também pode ser usado em conjunto com outras opções, como frutas ou vitaminas. O farelo de aveia traz mais energia e é fonte de betaglucana – uma substância que auxilia na diminuição de gordura no organismo.
Couve
Muitas pessoas aproveitam as temperaturas mais altas para tomar drinks e outras bebidas alcoólicas. Caso esse seja seu caso, então deve ter alguns cuidados. Investir no consumo de couve é uma alternativa, tendo em vista que o vegetal ajuda a limpar o organismo e, ainda, proteger o fígado dos danos que as bebidas alcoólicas podem provocar.
Alface
A alface faz parte de grande parte das saladas em todas as épocas do ano, mas é consumida com ainda mais facilidade no verão. Se você ingere o alimento com facilidade, é bom saber que ele contém clorofila e flavonoides que ajudam na redução de líquidos e, por consequência, desinchaço do corpo.
Frutas cítricas
Opções como abacaxi, limão e laranja (assim como as outras frutas cítricas) também são muito bem-vindas! Elas ajudam com a sensação de frescor e a deixar a pele firme e longe das famosas celulites. Isso acontece porque contam com altas concentrações de vitamina C — um nutriente que tem forte relação com o colágeno.
Por outro lado, é bom ter cuidado sempre que for realizar o consumo com exposição ao sol, pois a fruta pode causar queimadura e manchas.
Melancia
Essa fruta tem a água como seu principal componente, então é uma ótima opção para quem quer manter-se hidratado. Além disso, como é muito prática, pode ser servida nos mais diversos ambientes.
Somado a isso, ela conta com a presença de licopeno, uma molécula que garante a cor vermelha e, quando dentro do organismo, protege a pele contra os danos que a radiação ultravioleta pode trazer.
Cenoura
A cenoura faz muito bem para a saúde — isso é fato. Além disso, ela tem uma relação direta com o bronzeado de pele (prova disso é que vários dos óleos bronzeadores contam com o alimento em sua composição). Isso tudo acontece como reflexo ao fato de que a raiz é rica em betacaroteno, responsável pela produção de melanina.
O alimento ainda ajuda a hidratar a pele e deve ser incluído na dieta de qualquer pessoa que goste muito de piscina ou mar.
Pepino
O pepino é mais um tipo de alimento que ajuda a hidratar o corpo. Somado a isso, tem um papel importante no controle de irritações causadas pela exposição ao sol. Nesse último caso, ele deve ser aplicado na região afetada e agir por alguns minutos.
Hibisco
O hibisco é um item indispensável na lista de compras de quem deseja desinchar. Ele conta com propriedades que eliminam as toxinas e ainda facilitam a digestão.
Carnes magras
As carnes magras também deixam o corpo mais leve e podem ser exploradas em conjunto com saladas e outras opções. Os peixes são uma ótima opção, já que são fonte de ômega 3 (elemento que ajuda na estabilização da frequência cardíaca depois do esforço físico). Entretanto, lembre-se de optar pelo consumo do peixe grelhado, e não frito.
Grãos integrais
Para fechar, os grãos integrais também têm um papel crucial. Opções como linhaça, chia, gergelim e germe de trigo apresentam altas concentrações de fibras — o que ajuda na boa digestão e no funcionamento da flora intestinal.
O que não comer nesse período?
Agora que você já sabe o que ingerir nesse momento para garantir uma alimentação saudável no verão, pode ser que queira saber também o que evitar, certo? Conheça alguns itens que destacamos.
Gordura
Os alimentos gordurosos são responsáveis por dificultar a digestão e sobrecarregar o organismo. Quem nunca sentiu aquela sensação de desconforto e inchaço depois de comer alguns alimentos mais gordurosos? Isso é motivo de sobra para ser mais cauteloso.
Álcool
O consumo exagerado de álcool contribui para a perda de líquidos, então é importante evitar (ou minimamente controlar) o consumo nesse tempo.
Alimentos de rua
Os alimentos de rua também merecem atenção, já que podem não ser armazenados da maneira correta. Considerando o calor do momento, alguns deles podem estragar com mais facilidade (assim como o fato de as bactérias se proliferarem com mais facilidade e poderem contaminar os alimentos). Por isso, tenha cuidado e preserve sua saúde.
Depois de ler este artigo e entender um pouco melhor sobre como garantir uma alimentação saudável no verão, não deixe de inserir as opções que listamos aqui na sua próxima compra de supermercado. Assim, seu corpo recebe todos os nutrientes necessários para esse período.
Se você gostou das nossas dicas e quer acompanhar outras, acompanhe nossas redes sociais. Estamos no Facebook e YouTube!